Como Fazer
Decocções
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Decocções
O método da decocção é usado para partes duras das plantas, como a casca, as bagas ou as raízes, que precisam duma extracção bastante mais vigorosa do que a possível com o método da infusão. A decocção envolve o aquecimento do material em água fria que ferve e se mantém em lume brando durante 20-40 minutos. As ervas podem ser usadas sozinhas ou em mistura. A quantidade normal deve ser feita diariamente e chega para três doses, que podem ser bebidas frias ou quentes. Tal como as infusões, as decocções são frequentemente usadas como base doutros remédios, como xarope.
Equipamento:
Caçarola( de preferência de cerâmica, faiança, esmalte ou aço inoxidável- não usar alumínio, Passador de nylon ou plástico, Jarro com tampa para guardar.
- Deitar as ervas num tacho e juntar a água fria.
- Deixar levantar fervura e manter em lume brando durante 20-40 minutos, até o volume ter diminuído cerca de um terço.
- Retirar do lume e passar por um passador de nylon ou plástico para um jarro.
- Deitar para um jarro com tampa e guardar num local fresco ou no frigorífico.
