
Plantas Medicinais
Alcachofra
Alcachofra é uma planta com até um metro de altura, da família das compostas, de caules estriados, folhas penatífidas e grandes capítulos florais.
Ele
Era conhecida dos antigos egípcios e, entre os romanos, escrevia Dioscórides esta receita singular: “Sua raiz é negra e grossa, a qual, aplicada em forma de emplastro, corrige a sovaqueira e a hediondez das outras partes do corpo.”
Caracteristicas Gerais
Como alimento são usadas as grandes folhas e as inflorescências ou capítulos globosos. As alcachofras constituem um alimento excelente para os diabéticos, tanto as bases de suas folhas florais ou brácteas do invólucro, como o receptáculo floral e ainda as hastes que o sustentam. Quando novos e previamente fervidos são moles e perdem todo o seu amargor. Segundo um especialista brasileiro em alimentação, a alcachofra é um alimento privilegiado entre diabéticos, devido a sua atividade hipoglicemiante (baixa a glicose no sangue), além de ser um excepcional mineralizante, haja vista sua riqueza em sais orgânicos como fósforo, ferro, iodo, silício, além de possuir vitaminas A, C e todo o complexo B.
Propriedades Medicinais e Terapeuticas
No uso medicinal suas propriedades se referem principalmente aos problemas do fígado e diabetes. Um livro alemão de 1996 resume estas propriedades da seguinte maneira: “Os preparados de alcachofra são, do ponto de vista farmacêutico, um produto amargo com influência favorável sobre o metabolismo hepático. Estimula ao mesmo tempo a produção de bílis e o fluxo da mesma. O mal-estar, a sensação de repleção e o meteorismo causados por um mau funcionamento do fígado e acompanhados de dores, diminuem com os preparados de alcachofra.
Os pacientes com cálculos biliares padecem menor número de cólicas.
Outras propriedades do tratamento com alcachofra são a eliminação da gordura e colesterol no sangue. Desconhece-se qual o efeito exato que causam os preparados de alcachofra com a diabete.”
Lúcia da Silva
5 de August de 2012 at 14:55
Quero saber aonde eu posso encontra o alcachofra laon pois não estou encontrando deste já eu agradeço
AGUSTINHO VIEIRA DA SILVA
26 de February de 2013 at 11:15
COM0 DEVO FAZER USO DA ALCACHOFRA PARA COMBATER A DIABETE
norma celia silva souza
4 de August de 2013 at 16:29
meu filho esta com o sangue grosso como pouso afina
loé maciel barbosa
13 de June de 2015 at 19:18
Gostaría de saber se existe alguma erva ou medicamento para artrose.Agradeço antecipadamente
Adriano Donizete Gementi.
15 de July de 2016 at 10:35
Como devo fazer com a alcachofra
para o diabete.