Chicória-do-café

Cichorium intybus

SINÓNIMOS: Almeirão, chicória-amarga, chicória-brava

PARTES USADAS: Utilizam-se toda a planta incluindo raiz e flor. Os principais componentes activos são os taninos e os princípios amargos.

EFEITOS MEDICINAIS: Os taninos impedem o desenvolvimento das bactérias nocivas nas membranas mucosas  e os princípios amargos estimulam a secreção dos fluidos digestivos.