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Vesicula acodada wikipedia

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Rabanete-da-china

Rabanete-da-china

Paphanus sativus

SINÓNIMOS: Rabanete-do-Japão

PARTES USADAS: A raiz tem efeitos medicinais. Os ingredientes activos são óleos essenciais, glicósidos do óleo de monstarda, refenol e vitamina C.

EFEITOS MEDICINAIS: Os óleos sulfúricos essenciais estimulam a secreção da bílis e ajudam a um rápido retrocesso das inflamações do fígado e da vesícula biliar. Também evita a formação de pedra na vesícula. Os glicolísidos de óleo de mostarda também têm efeitos mucolíticos e antitússico.

APLICAÇÕES: O rabanete é usado de duas formas, quer como sumo quer como… [...]

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Absinto

Absinto

Artemisia absintlium

SINÓNIMOS: Losna, acinto

PARTES USADAS: Emprega-se toda a planta, incluindo a flor. Os ingredientes activos principais são os princípios amargos como o absinto, taninos e óleos essenciais como tuiona, tuiol efelandrina. O absinto também é usado para dar gosto à bebida como o mesmo nome.

EFEITOS MEDICINAIS: O amargo absinto não se limita a estimular a bilís, como tem o mesmo efeito nos outros fluidos que actuam na digestão. Tuiona, tuiol feladuina são neurotoxinas que, em largas doses, podem causar espasmos… [...]

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Pastinaca

Pastinaca

Pastinaca sativa

SINÓNIMOS: Cherívia

PARTES USADAS: A raiz e as sementes são usadas para fins medicinais. A semente contém óleos essenciais elementares e a raiz, provitamina A e flavonóides.

EFEITOS MEDICINAIS: A provitamina A fortalece o sistema imunológico e ajuda ao restabelecimento em geral. Os óleos essenciais auxiliam em primeiro lugar a digestão e costumam usar-se também para aliviar problemas da vesícula bem como do estômago.

APLICAÇÕES: A  raiz é mais conhecida por ser um vegetal particularmente saudável. Pode ser preparada da mesma forma que as cenouras; crua ou… [...]

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Alcachofra

Alcachofra  é uma planta com até um metro de altura, da família das compostas, de caules estriados, folhas penatífidas e grandes capítulos florais.

Era conhecida dos antigos egípcios e, entre os romanos, escrevia Dioscórides esta receita singular: “Sua raiz é negra e grossa, a qual, aplicada em forma de emplastro, corrige a sovaqueira e a hediondez das outras partes do corpo.”

Caracteristicas Gerais Como alimento são usadas as grandes folhas e as inflorescências ou capítulos globosos. As alcachofras constituem um alimento excelente para os diabéticos, tanto as bases de suas… [...]

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Açafrão-da-India

O açafrão a India é uma espécie tropical alóctone, originária da Índia e da ilha de Java onde ocorre em campinas de montanha, e introduzida há alguns séculos no Brasil, crescendo subespontaneamente em áreas aluviais e ruderais.

O açafrão-da-India é também chamado cúrcuma e seu nome científico é Curcuma longa. Existe outra cúrcuma diferente, chamada zedoária, por isso, para evitar confusão, usamos seu nome mais popular, açafrão-da-terra ou açafrão-da-Índia.

Características Gerais Suas folhas compridas e largas brotam quase do chão e chegam a um… [...]

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