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Xarope Caseiro de Cebola e Mel (para a Tosse)

Aqui está uma receita caseira completamente natural para a tosse. É ótima para adultos, e pode ser ajustada, excluindo o mel, quando se utiliza em as crianças. Com esta receita vai economizar dinheiro, tem um gosto melhor do que parece, e claro, é mais saudável (e provavelmente até mais eficaz) do que as outras opções…

Anis-branco

Anis-branco Pimpinella saxifraga SINÓNIMOS: Pimpinela-branca PARTES USADAS: Utiliza-se apenas a raiz que é onde se encontram os óleos essenciais, ester epóxido fenilo, taninos, saponinos, poliacetilenos e cumarinas. EFEITOS MEDICINAIS: O ester epóxido fenílico incrementa subtancialmente a secreção e produz um forte efeito anti-inflamatório. Desta forma o anis-branco torna-se num agente terapêutico efectivo nas inflamações das…

Açafrão-da-India

O açafrão a India é uma espécie tropical alóctone, originária da Índia e da ilha de Java onde ocorre em campinas de montanha, e introduzida há alguns séculos no Brasil, crescendo subespontaneamente em áreas aluviais e ruderais. O açafrão-da-India é também chamado cúrcuma e seu nome científico é Curcuma longa. Existe outra cúrcuma diferente, chamada zedoária,…

Equipamentos

 Equipamento: Usar utensílios de ferro-fundido, esmalte, vidro, cerâmica ou aço inoxidável. Para mexer, usar espátulas e facas de madeira ou aço, e passadores de plástico ou nylon. Não utilizar tachos de alumínio, porque muitos alimentos e ervas absorvem este elemento, potencialmente tóxico. Não guardar os manipulados em recipientes de plástico durante longos períodos, porque o…

Uvas

As Uvas, para além de nutritivas, têm uma riqueza antioxidante que ajuda a proteger-se do câncer / cancro, do envelhecimento e ainda dos problemas circulatórios. Aliás, poucas frutas tão pequenas como a Uva oferecem tantos benefícios. A abundância de  nutrientes desta fruta, ideal como sobremesa ou lanche para pessoas de todas as idades, fazem dela…