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Quais sao os alimentos que produzem leite materno

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novembro 30th in Doenças de A-Z by .

Amamentação

O leite materno é o único alimento que atende completamente as necessidades nutricionais do bebê: não tem contaminações, protege das doenças, favorece o desenvolvimento mental e nervoso, e é oferecido na temperatura ideal.

Nas primeiras mamadas o bebê recebe o colostro – substância que o protegerá de bactérias e viroses até completar aproximadamente seis meses de vida. A mãe deve ter muita paciência e não desistir de amamentar se o leite demorar um pouco a surgir; às… [...]

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Salva-das-boticas

Salva-das-boticas

Salvia officinalis

SINÓNIMOS: Salva

PARTES USADAS: Utilizam-se as folhas, as quais contêm uma vasta gama de ingredientes com efeitos medicinais. Os mais importantes são óleos essenciais, salvina, cirsimaritina e ácido rosmarínico.

EFEITOS MEDICINAIS: A salvina e a cirsimaritina eliminam bactérias. O ácido rosmarínico tem efeitos anti-inflamatórios. Os óleos essenciais funcionam como um anti-transpirante ao influenciar,no cérebro, o centro térmico regulador.

APLICAÇÕES: O consumo de chá de salva restringe a produção da transpiração. A toma de duas chávenas por dia pode reduzir a transpiração compulsiva… [...]

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Couve fermentada

Couve fermentada

SINÓNIMOS:Nenhum

PARTES USADAS: O Sauerkraut não é  mais do que couve branca fermentada. As folhas são finamente raladas e fermentadas à pressão em água saturada de sal. Durante a fermentação produzem-se bactérias de ácido láctico. Os principais ingredientes activos são ácido láctico ( e a sua cultura de bactérias), a vitamina C e vitamina do grupo B.

EFEITOS MEDICINAIS: A vitamina C fortalece as defesas do organismo. Nutricionistas finlandeses descobriram recentemente que os isotocianetos que se produzem durante a fermentação da… [...]

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Soro de leite coalhado

Soro de leite coalhado

SINÓNIMOS: Nenhum

PARTES USADAS: O soro de leite coalhado (leitelho) é um  subproduto da fabricação da manteiga a partir do leite. É rico em lecitina, vitaminas do grupo B e cálcio.

EFEITOS MEDICINAIS: A leticina e a vitamina B ajudam a desenvolver uma saudável e defendem o organismo contra as situações de stress. O cálcio é crucial para o metabolismo e para os ossos, dentes e unhas.

APLICAÇÕES: O consumo regular de soro de leite fortalece a flora intestinal e,… [...]

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Soro da coalhada

Soro da coalhada

SINÓNIMOS: Nenhum

PARTES USADAS: O soro de coalhada é um subproduto da fabricação do queijo. Quando a coalhada (leite coalhado) é separada numa centrifugadora em componentes sólidos e líquidos, escorre um líquido leitoso e transparente (o soro). Este líquido é rico em proteínas vitaminas do grupo B e substancias minerais como o cálcio, o potássio e o sódio.

EFEITOS MEDICINAIS: As proteínas do soro contêm aminoácidos essenciais à nutrição humana e não ingerir uma quantidade suficiente de proteínas. Para além disto o soro… [...]

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