Para que serve a mostarda

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Mostarda

Mostarda Brassica nigre, Sinapis alba SINÓNIMOS: Mostarda-negra PARTES USADAS: As sementes das plantas são medicinais. O principal ingrediente activo é a sinigrina, a qual, quando misturada com água, se decompõe em isotiocianete de alilo e glicose. Além disso, as sementes contêm mucilagem, outros óleos essenciais e ácidos gordos. EFEITOS MEDICINAIS: O isotiocianeto de alilo (…

Banhos de Pés

Banhos de Pés Os banhos de pés são ideais para aliviar pés doridos, aliviar entorses e estimular a circulação das pessoas com tendência para frieiras. O tradicional banho de mostarda, feito com uma colher de sobremesa de mostarda culinária em pó numa bacia de água quente, continua a ser um tratamento eficaz. Além disso, os…

Couve

Couve Brassica oleracea SINÓNIMOS: Couve-branca PARTES USADAS: As folhas da couve, que contêm ingredientes activos como vitamina C, vitaminas do grupo B, substâncias minerais, princípios amargos e glicósidos do óleo mostarda são usadas para fins medicinais. Além disso, a couve-branca contém o chamado factor anti-úlcera (também conhecido por «vitamina U»), descoberto em 1950. EFEITOS MEDICINAIS: Como o…

Esterilização do equipamento

Esterilização do equipamento: Muitos remédios de ervas ficam rapidamente com mofo quando se utilizam boiões e frascos não esterilizados para os guardar. Raramente há este problema com tinturas, já que o elevado teor de álcool mata as bactérias, mas as pomadas e os xaropes podem estragar-se depressa. O ideal é usar preparados para esterilizar, vendidos…

Armorácia

Armorácia Armoracia rusticana SINÓNIMOS: Rábano-rústico, rábano-picante PARTES USADAS: Utiliza-se as raizes, que tem como principais ingredientes activos o óleo de mostarda e glicósido gluconasturcósido e sinigrina. A raiz é rica em vitamina C e em potássio. EFEITOS MEDICINAIS: Os glicósidos têm um efeito anti-bacteriano: o óleo  de mostarda aumenta a circulação saguínea nas membranas mucosas,…