Figuras de alimentos azedos e amargos

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Artemísia-Verdadeira

Artemísia-verdadeira Artemisia vulgaris SINÓNIMOS: Erva-do-fogo, artemísia PARTES USADAS: Colhem-se os rebentos jovens quando a planta está em botão. Os ingredientes activos principais são os princípios amargos e os óleos essenciais cânfura e tuiona. EFEITOS MEDICINAIS: Os dois óleos essenciais actuam como anti-séptico e fungicida. A artemísia tem efeitos digestivos, pois aumenta a secreção do estômago,…

Genciana

Genciana  Gentiana lutea SINÓNIMOS: Genciana-das-fermácias, argençana, genciana-amarela. PARTES USADAS:Utilizam-se as raízes da genciana-amarela. Os componentes activos principais são os  princípios amargos (especialmente a gentisina), taninos e óleos essenciais. EFEITOS MEDICINAIS: Os princípios amargos servem como tónicos para o estômago e são geralmente prescritos paraa problemas relacionados com o estômago, intestinos, fígado e vesícula biliar. APLICAÇÕES:…

Hortelã-pimenta

Hortelã-pimenta Mentha piperita SINÓNIMOS: Nenhum PARTES USADAS: Utilizam-se apenas as folhas da hortelã-pimenta. Os ingredientes activos são óleos essenciais, em particular mentol, flavonóides e ( em proporções menores) princípios amargos e taninos. EFEITOS MEDICINAIS: Os óleos essenciais são levemente anticonvulsivos e estimulam a produção de bílis. O mentol é refrescante e acalma a dor. Os princípios amargos…

Verbena

Verbena Verbena Officinalis SINÓNIMOS: Erva-dos-leprosos; Gervião PARTES USADAS: Utiliza-se a parte da planta fora da terra. Os ingredientes activos são a verbenalina, óleos essenciais, taninos, ácido silícico, princípios amargos e mucilagem. EFEITOS MEDICINAIS: Diz-se que os taninos, os princípios amargos e a mucilagem contribuem para o tratamento de tosses e problemas gastrointestinais. Também se afirma…

Orégão

Orégão Origanum vulgare SINÓNIMOS: Manjerona-brava PARTES USADAS: A parte da planta fora da terra é usada na sua totalidade. Óleos essenciais, princípios amargos e taninos são os ingredientes principais da planta. EFEITOS MEDICINAIS: Os princípios amargos e taninos aliviam a diarreia e a flatulência e auxiliam as secreções dos fluidos corporais. Os óleos essenciais combatem…