Exemplo de raizes comestiveis

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Planta antipirética e anti-inflamatória

Como sou apologista de encontrar alternativas naturais aos medicamentos de hoje em dia, estive recentemente à procura de um antipirético e anti-inflamatório natural para servir de alternativa ao celebre Beneron e/ou Brufen. Em Portugal, há uma planta que cresce especialmente no Minho e em Trás-os-Montes, em locais húmidos, chamada Ulmária .   Pode atingir 1,5…

Castanheiro

Castanheiro Castanea sativa  SINÓNIMOS: Castanheiro-europeu PARTES USADAS: Aproveitem-se as folhas compridas e lanceoladas que contêm taninos e flavonóides quando secas. Os frutos, as castanhas, são comestíveis. EFEITOS MEDICINAIS: As folhas são usadas pelas suas propriedades medicinais nos problemas das vias respiratórias superiores, tosse convulsa, asma e faringite. Contudo, a ciência médica actual não encontra razão…

Misto de decocção e infusão

Misto de decocção e infusão Para remédios feitos com casca, bagas ou raízes combinadas com flores ou folhas, usar o seguinte método.   Misturar a casca, bagas ou raízes num tacho de ferro, aço inoxidável ou esmalte e deitar por cima 750 ml de água fria. Deixar levantar fervura e manter em lume brando durante…

Tinturas

Tinturas As tinturas preparam-se metendo as plantas aromáticas numa mistura de álcool e água. Devem ser feitas individualmente, combinando-se depois as tinturas preparadas quando necessário. Para além de extrair os ingredientes activos das plantas, o álcool age como conservante e as tinturas duram até dois anos. O líquido é geralmente composto por 25% de álcool…

Alho Selvagem

Alho Selvagem Allium ursinum SINÓMNIMOS: Alho-dos-ursos PARTES USADA: Utilizam-se as folhas tenras e as raízes para fins medicinais. Só as folhas recém-colhidas contêm substâncias activas, enquanto as raízes podem ser guardadas e usadas como as cebolas espanholas. O alho selvagem contém principalmente óleos essenciais, flavonóides e vitamina C . As folhas possuem ácido fólico, um grupo de…