Dieta para quem tem intolerancia a lactose

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Intolerância Alimentar

Intolerância Alimentar A sensibilidade a certos alimentos começa muitas vezes na infância, com o primeiro leite de vaca, proteína estranha ao aparelho digestivo em desenvolvimento. Sempre que possível, devem amamentar-se os bebés durante os primeiros 4 meses ou usar fórmulas de leite não de vaca. A intolerância alimentar pode provocar distúrbios digestivos crónicos, sintomas semelhantes aos de artrite, eczema,…

Monilíase (Candidíase, Altas)

Monilíase (Candidíase, Altas) A monilíase é provocada pelos fungos candida albicans, fungos parecidos com fermento, naturalmente presentes no intestino e sob a pele. Há quem diga que a monilíase provoca ainda vários problemas de saúde e, embora alguns médicos permaneçam cépticos, uma dieta com pouco açúcar e sem levedura pode ajudar em muitos casos. Chá…

Hiperactividade (bebés)

Hiperactividade (bebés) Os sintomas da hiperactividade incluem insónia, pouca capacidade de prestar atenção às coisas, choros e comportamento agressivo. Duas das causas frequentes são a intolerância alimentar e a poluição, podendo também a criança sofrer de distúrbios emocionais. A dieta deve conter as quantidades necessárias de vitamina, zinco e ferro( cereais, carne e muitos vegetais)….

Batata

Batata Solanum tuberosum SINÓNIMOS: Semilheira PARTES USADAS: Utiliza-se o tubérculo da planta. Os principais ingredientes activos são principalmente a vitamina C e o potássio. EFEITOS MEDICINAIS: A vitamina C fortalece as defesas do organismo e o potássio estimula os rins. Quando é aplicada externamente utiliza-se a capacidade da batata para manter o calor. APLICAÇÕES: Uma…

Leite Kefir

Leite Kefir SINÓNINOS: Nenhum PARTES USADAS: O kefiré é feito a parte do leite que contém o chamado « grânulo de Kefir». Este grânulo é uma estrutura simbiótica da bactéria do ácido láctico, de alguns lactobacilos e de levedura. A lactose fermenta e transforma-se em álcool e ácido lácteo alterando ligeiramente a estrutura das proteínas do leite….