Dieta para pangastrite leve

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Espargo

Espargo Asparagus officinalis SINÓNIMOS: Espargos- hortense PARES USADAS: O chá da raiz e os rebentos têm propriedades medicinais. Os principais ingredientes activos são asparagina, arginina, aspargósidos, saponinas, favónoides e potássio. EFEITOS MEDICINAIS: Os ingredientes activos estimulam os rins,ajudando à passagem da água. APLICAÇÕES: O chá da raiz do espargo é recomendado para problemas de incontinência não muito acentuados, edema,…

Clorofila

A clorofila, um pigmento verde que se encontra em quase todas as plantas e alguma algas, é um potente antioxidante e purificador do sangue. É considerado por muitos cientistas como “sangue verde” pela sua importancia como veiculo de transporte de oxigênio, á semelhança das funções exercidas pelo sangue humano. No corpo humano, a clorofila é convertida na produção das célulasvermelhas do sangue, pelo que a clorofila é um nutriente essencial para a manutenção…

Chicória-do-café

Chicória-do-café Cichorium intybus SINÓNIMOS: Almeirão, chicória-amarga, chicória-brava PARTES USADAS: Utilizam-se toda a planta incluindo raiz e flor. Os principais componentes activos são os taninos e os princípios amargos. EFEITOS MEDICINAIS: Os taninos impedem o desenvolvimento das bactérias nocivas nas membranas mucosas  e os princípios amargos estimulam a secreção dos fluidos digestivos. APLICAÇÕES: O chá de chicória é um…

Armorácia

Armorácia Armoracia rusticana SINÓNIMOS: Rábano-rústico, rábano-picante PARTES USADAS: Utiliza-se as raizes, que tem como principais ingredientes activos o óleo de mostarda e glicósido gluconasturcósido e sinigrina. A raiz é rica em vitamina C e em potássio. EFEITOS MEDICINAIS: Os glicósidos têm um efeito anti-bacteriano: o óleo  de mostarda aumenta a circulação saguínea nas membranas mucosas,…

Soro da coalhada

Soro da coalhada SINÓNIMOS: Nenhum PARTES USADAS: O soro de coalhada é um subproduto da fabricação do queijo. Quando a coalhada (leite coalhado) é separada numa centrifugadora em componentes sólidos e líquidos, escorre um líquido leitoso e transparente (o soro). Este líquido é rico em proteínas vitaminas do grupo B e substancias minerais como o cálcio, o potássio…