Como aproveitar leite azedo

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Soro de leite coalhado

Soro de leite coalhado SINÓNIMOS: Nenhum PARTES USADAS: O soro de leite coalhado (leitelho) é um  subproduto da fabricação da manteiga a partir do leite. É rico em lecitina, vitaminas do grupo B e cálcio. EFEITOS MEDICINAIS: A leticina e a vitamina B ajudam a desenvolver uma saudável e defendem o organismo contra as situações…

Crosta de leite (bebés)

Crosta de leite( bebés) A crosta de leite é o nome vulgarmente dado a uma dermatite com, ajudan escamas que pode aparecer no couro cabeludo de bebés de berço ( também chamada crosta do berço) e é geralmente provocada por glândulas sudoríparas demasiado activas. Não é grave nem contagiosa. Óleo de amor-perfeito-bravo e maravilha: O amor-perfeito-bravo é…

Amamentação

O leite materno é o único alimento que atende completamente as necessidades nutricionais do bebê: não tem contaminações, protege das doenças, favorece o desenvolvimento mental e nervoso, e é oferecido na temperatura ideal. Nas primeiras mamadas o bebê recebe o colostro – substância que o protegerá de bactérias e viroses até completar aproximadamente seis meses…

Intolerância Alimentar

Intolerância Alimentar A sensibilidade a certos alimentos começa muitas vezes na infância, com o primeiro leite de vaca, proteína estranha ao aparelho digestivo em desenvolvimento. Sempre que possível, devem amamentar-se os bebés durante os primeiros 4 meses ou usar fórmulas de leite não de vaca. A intolerância alimentar pode provocar distúrbios digestivos crónicos, sintomas semelhantes aos de artrite, eczema,…

Endro

Endro Anethum graveolens SINÓNIMOS: Aneto; funcho-bastardo PARTES USADAS: Normalmente usam-se as pequenas sementes ovais e escuras. Os principais ingredientes das sementes secas são óleos essenciais, substâncias minerais princípios amargos. EFEITOS MEDICINAIS: Os óleos essenciais do endro reduzem a flatulência,alivia as cólicas dos intestinos, dores de estômago e tensões menstruais, assim como ajudam a parar os…