Carne esponjosa nas fezes

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O Vegan de 78 anos com um corpo de fazer inveja…

Jim Morris foi culturista durante 30 anos, e tornou-se vegan em 12. Se aos 50 anos ele era um vegetariano, aos 65 anos ele era um vegan! A nossa compreensão da saúde humana continua a evoluir e a mudar ao longo do tempo, assim como qualquer outra coisa. A ciência continua a iluminar-nos sobre os…

Frutos secos

Frutos secos SINÓNIMOS: Nenhum PARTES USADAS/ CONSTITUINTES: Deitam-se de molho em água figos secos, ameixas, tâmaras ou damascos ( entre outros). Os frutos secos são ricos em potássio, ingredientes secundários das plantas, fibras e frutose. EFEITOS MEDICINAIS: A combinação de frutose, das fibras e do potássio estimula os movimentos dos intestinos. As fezes tornam-se mais…

Couve fermentada

Couve fermentada SINÓNIMOS:Nenhum PARTES USADAS: O Sauerkraut não é  mais do que couve branca fermentada. As folhas são finamente raladas e fermentadas à pressão em água saturada de sal. Durante a fermentação produzem-se bactérias de ácido láctico. Os principais ingredientes activos são ácido láctico ( e a sua cultura de bactérias), a vitamina C e…

Intolerância Alimentar

Intolerância Alimentar A sensibilidade a certos alimentos começa muitas vezes na infância, com o primeiro leite de vaca, proteína estranha ao aparelho digestivo em desenvolvimento. Sempre que possível, devem amamentar-se os bebés durante os primeiros 4 meses ou usar fórmulas de leite não de vaca. A intolerância alimentar pode provocar distúrbios digestivos crónicos, sintomas semelhantes aos de artrite, eczema,…

Abóbora-porqueira

Abóbora-porqueira Cucurbita pepo SINÓNIMOS: Abóbora-amarela, abóbora-comum. PARTES USADAS: Utilizam-se as sementes da abóbora- pevides- para efeitos medicinais. Os principais ingredientes activos são os fitoesteróris, vitamina E, selénio, óleos essenciais e óleos gordos. EFEITOS MEDICINAIS: Pensa-se que os fitoesteróis tenham um efeito positivo na deficiência de tónus associada ao início dos tumores da próstata e irritabilidade…